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烈日之下防暑降温汤品成新宠

作者: 文章来源: 寻医问药网 发布时间:2014-08-05 10:15:55 社区讨论

    夏季的天气真的有点让我们受不了,闷热潮湿,稍微一动就是一身的臭汗,甚至有些人出现了中暑的现象。为了凉爽一些,各种降温神器都投入到了1分快3的状态,如空调、电扇。除此之外,我们还可以从饮食着手,下面就为大家带来了防暑降温的养生汤品!

苦瓜明目汤:

鲜苦瓜250克,去瓤切块;瘦猪肉100克,切成薄片。

将苦瓜和猪肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。这道汤材料简单,但能清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

薏米莲子汤:

取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,然后加水,和白木耳一起焖熟。

莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。

老冬瓜荷叶解暑汤:

老冬瓜煲荷叶是广东民间传统的解暑汤,气味清润、淡香,具消暑、除烦、利水之功,对盛夏时的盛暑及口淡、口渴、烦躁、尿黄、失眠、纳差等十分有效。荷叶消暑力特别强,正如《本草再新》说它“消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。”配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等,使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。

材料:新鲜荷叶2块,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克,灯芯花5扎。

烹制:各材料洗净稍浸泡,老冬瓜洗净,连皮、仁切成大块。连同荷叶一起放进瓦煲内,加入清水2750毫升(约5碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,亦可加入适量食盐,淡服;亦可加入黄糖,甜服。此量可供3—4人用,宜盛暑之时每日或隔日多服用。

生地冬瓜煲排骨:

生地2两,冬瓜2斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制。这款汤的特点是加入了生地,既能凉血,又能滋阴,且味香清甜。

李时珍对生地的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”肥胖的人大多体热,冬瓜能下气、清热,有助于减肥。炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。

我们该如何在炎热天气中偷得一时清凉?除了呆在空调房之外,我们可以多喝一些防暑降温、清热解毒的汤品,不妨来试试吧,助你清爽一夏。

新闻录入:韩聪聪 责任编辑: 韩聪聪
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